先说结论：
- E5‑2687W 在几乎所有日常使用场景里都比 E5‑2680 更快、更流畅。
- 如果你只是想让服务器或工作站保持“足够好”，并且对功耗不太敏感，选择 E5‑2687W 就行。
- 如果你更在意散热、功耗（比如在空间有限的机房），或者你已经有一套能满足需求的系统，E5‑2680 也完全可以，但它会慢一点。
为什么 E5‑2687W 更好？
| 指标 | E5‑2680 | E5‑2687W | 差距 |
|---|
| 主频 | 2.7 GHz | 3.1 GHz | +0.4 GHz |
| 单核睿频 | 3.5 GHz | 3.8 GHz | +0.3 GHz |
| 全核频率 | 3.1 GHz | 3.40 GHz | +0.30 GHz |
| XinBench 单核得分 | 120 | 139 | +19% |
| XinBench 多核得分 | 1010 | 1165 | +15% |
| TDP（功耗） | 130 W | 150 W | +20 W |
日常使用里的意义
-
单核性能提升（+19%）
- 打开网页、写文档、玩轻量级游戏时，CPU只用到一个核心。
- E5‑2687W 的单核跑分高，意味着页面加载更快、程序启动更迅速，整体响应更灵敏。
-
多核性能提升（+15%）
- 虚拟机、视频渲染、数据库查询、文件压缩等需要同时跑多个线程的任务。
- E5‑2687W 能让这些任务完成得更快，尤其是在多任务切换时不会出现卡顿。
-
更高主频 & 睿频
- 对于需要瞬间爆发力的操作（如编译代码、运行大型软件），更高的基准频率和睿频能直接减少等待时间。
-
相同核心数与缓存
- 两者都有8个物理核心、16个线程，三级缓存都是20 MB。
- 所以从“硬件基础”来看，它们是同级别的，只是后者在频率上领先。
-
功耗差异
- E5‑2687W 的 TDP 高出约20 W。
- 对于普通办公或轻度服务器，这点额外功耗通常不会成为瓶颈；但如果你在极端节能环境下工作，可能会觉得它稍微“吃电”。
-
内存支持略有不同
- E5‑2680 最多可支持384 GB，而 E5‑2687W 最多支持251 GB。
- 对大多数日常应用来说，两者都能提供足够的内存容量；只有在极端需要大量 RAM 的专业场景才会显现差异。
哪种人更适合哪款 CPU？
| 场景 / 用户类型 | 推荐 CPU |
|---|
| 需要最快响应、最顺滑体验（例如：高级图形设计、游戏开发、虚拟化） | E5‑2687W |
| 对功耗和散热有一定要求，但仍需较好性能（例如：中型企业服务器、小型工作站） | E5‑2687W（因为性能优势明显，功耗差距一般不成问题） |
| 已有旧系统，只想升级而不想改动散热方案（例如：老旧机箱、电源不足） | E5‑2680（功耗低，可兼容原有散热） |
| 预算有限但不想牺牲太多性能（虽然我们不讨论价格，但从技术角度看） | 两者都可，但若追求“省电”可选 E5‑2680；若追求“省时”则选 E5‑2687W |
小结
- 两颗芯片基本一样，只是后者把主频和睿频调高了，导致单核和多核跑分都明显更好。
- 对日常办公、娱乐甚至轻度专业工作而言，E5‑2687W 会让你感觉整个系统更快、更爽。
- 唯一需要注意的是，它消耗的电力略高；如果你的机房或机箱对功耗非常敏感，那就要考虑一下。
总之，如果你想让电脑在任何情况下都保持“飞速”，就选 E5‑2687W；如果你只需要稳定且相对省电，那么 E5‑2680 已经足够用了。
